Інгрідієнти
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| |
|
Традиційна українська страва, яка користується популярністю по всьому світу!
Рецепт
- Буряк відварити або, ще краще, запекти до готовності. Охолодити, почистити, порізати кубиками. Заправити олією, щоб потім не дуже забарвились капуста і квасоля.
- Суху білу квасолю попередньо замочену в холодній воді на 6-8 годин, промити, відварити, остудити. Якщо у вас квасоля заморожена, як у мене, то замочувати не потрібно. Якщо ж квасоля консервована, то й варити не треба .
- Чорнослив промити, залити окропом на 10-15 хвилин, потім злити, обсушити паперовими серветками, порізати соломкою.
- Квашену капусту за потреби промити і порізати.
- Цибулю (за бажання) нарізати тоненько півкільцями, ошпарити.
- Змішати всі складові, посолити, поперчити до смаку, заправити олією.
Смачного!